現代醫學證明，正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此，不會發生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超過正常范圍。

 此時，若再像正常人那樣飲食，不進行飲食控制，甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，并且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進一步加重。所以，對糖尿病人要合理地進行飲食控制和科學的飲食習慣。 

 控血糖，管理好飲食是十分重要的。飲食是治療糖尿病的基礎，如果糖尿病人控制不好飲食很容易造成血糖的不平穩，為此，小編整理了以下幾點有利于控血糖的飲食習慣：

 有研究表明，生活不規律大大增加了患糖尿病的風險，同時也會加重糖尿病的癥狀。所以，糖尿病病友定時定量進餐非常重要。

定時：一日三餐的時間固定，兩餐間隔5-6小時，晚餐最好在7點前吃完，水果放在兩餐之間。多吃新鮮水果可減少糖尿病及并發癥發生風險。

定量：建議主食一般每天吃5～8兩，注意粗細搭配，粗糧和雜豆類食物占一半以上。如果按每天5兩算，具體分配早餐吃1兩，午餐吃2兩，晚餐吃2兩；肉禽魚蛋每天100～150克，豆類25克，奶類300毫升，蔬菜至少500克。（以上定時定量內容數據來源于百度百科，僅供參考）

 據美國亞利桑那州立大學研究發現，吃飯時喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%，其饑餓感也會下降。而瑞典的另一項研究也表明，與不吃含醋食物的糖尿病人相比，吃含醋食物的糖尿病人在食用30分鐘后，血糖明顯降低，并且不容易感到饑餓。

 這是為什么呢？因為醋酸可以抑制腸道中的雙糖酶，減少葡萄糖的分解，其作用類似于口服降糖藥，只是作用強度比不上口服降糖藥。

 因此，糖友們要認識到，醋雖然能起到一定降血糖作用，但是它不能代替藥物治療。所以糖友可在飯前喝點醋，延緩餐后的血糖升高。

 最新發表在《英國醫學期刊》上的研究表明，吃飯速度過快會導致胰島素抵抗問題更嚴重。吃東西太快對消化道負擔過重，無論是健康人亦或是病人，都是不可取的進食方式。

 而對糖尿病患者來說，吃飯太快會影響食物營養成分的充分吸收。另外，糖尿病患者攝入的食物常常是經計算而得來的，其有效營養成分更應被充分地消化吸收和利用，因此細嚼慢咽更有助于控制住病情。

常吃宵夜是個不好的習慣。特別對糖友們來說，夜宵會增加多余的熱量，體內胰島素就會加速分泌，導致第二天早晨血糖升高。長時間如此還會導致分期其他激素的細胞功能出現減退甚至是衰退。

 如果晚餐后仍覺得餓，可以吃些不含碳水化合物的食品。無糖飲品以及很多蔬菜含碳水化合物和熱量比較少，不會增加體重或導致血糖升高。

 外出就餐如今是一件很平常的事情，越來越多的人喜歡在外邊“解決”吃飯問題。外出就餐雖然很方便，但是也會給糖友增加很多煩惱。餐館的廚師們制作的食物不是根據糖友的需要來制定的，所以其中的油量和糖分自然也不會受到控制。而且，大多數餐廳的廚師，為了讓食物的味道越發濃厚，會格外多加一些鹽或糖，以此來增強食物的口感。

因此，對糖友來說，最好是減少外出就餐的頻率。如果在外就餐，應注意以下這些方面：

1、點萊時最好先了解菜品的食材，盡量多點魚和蔬菜，少選肉類。

2、在外就餐的時候，要注意控制自己的進食量，千萬不要因為食物味美而貪吃。

3、多吃素，少吃葷。因為葷腥食用過多不利于血糖、血脂的控制。

4、少吃海鮮、動物內臟，因為這些食物和飲料中富含嘌呤，易導致體內尿酸水平升高。

5、主食和配菜一起食用。

以上是小編為各位糖友或血糖較高的朋友的一些飲食方面小建議，希望能對您有幫助，也祝各位早日康復！

 現代醫學證明，正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此，不會發生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超過正常范圍。

 此時，若再像正常人那樣飲食，不進行飲食控制，甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，并且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進一步加重。所以，對糖尿病人要合理地進行飲食控制和科學的飲食習慣。 

 控血糖，管理好飲食是十分重要的。飲食是治療糖尿病的基礎，如果糖尿病人控制不好飲食很容易造成血糖的不平穩，為此，小編整理了以下幾點有利于控血糖的飲食習慣：

 有研究表明，生活不規律大大增加了患糖尿病的風險，同時也會加重糖尿病的癥狀。所以，糖尿病病友定時定量進餐非常重要。

定時：一日三餐的時間固定，兩餐間隔5-6小時，晚餐最好在7點前吃完，水果放在兩餐之間。多吃新鮮水果可減少糖尿病及并發癥發生風險。

定量：建議主食一般每天吃5～8兩，注意粗細搭配，粗糧和雜豆類食物占一半以上。如果按每天5兩算，具體分配早餐吃1兩，午餐吃2兩，晚餐吃2兩；肉禽魚蛋每天100～150克，豆類25克，奶類300毫升，蔬菜至少500克。（以上定時定量內容數據來源于百度百科，僅供參考）

 據美國亞利桑那州立大學研究發現，吃飯時喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%，其饑餓感也會下降。而瑞典的另一項研究也表明，與不吃含醋食物的糖尿病人相比，吃含醋食物的糖尿病人在食用30分鐘后，血糖明顯降低，并且不容易感到饑餓。

 這是為什么呢？因為醋酸可以抑制腸道中的雙糖酶，減少葡萄糖的分解，其作用類似于口服降糖藥，只是作用強度比不上口服降糖藥。

 因此，糖友們要認識到，醋雖然能起到一定降血糖作用，但是它不能代替藥物治療。所以糖友可在飯前喝點醋，延緩餐后的血糖升高。

 最新發表在《英國醫學期刊》上的研究表明，吃飯速度過快會導致胰島素抵抗問題更嚴重。吃東西太快對消化道負擔過重，無論是健康人亦或是病人，都是不可取的進食方式。

 而對糖尿病患者來說，吃飯太快會影響食物營養成分的充分吸收。另外，糖尿病患者攝入的食物常常是經計算而得來的，其有效營養成分更應被充分地消化吸收和利用，因此細嚼慢咽更有助于控制住病情。

常吃宵夜是個不好的習慣。特別對糖友們來說，夜宵會增加多余的熱量，體內胰島素就會加速分泌，導致第二天早晨血糖升高。長時間如此還會導致分期其他激素的細胞功能出現減退甚至是衰退。

 如果晚餐后仍覺得餓，可以吃些不含碳水化合物的食品。無糖飲品以及很多蔬菜含碳水化合物和熱量比較少，不會增加體重或導致血糖升高。

 外出就餐如今是一件很平常的事情，越來越多的人喜歡在外邊“解決”吃飯問題。外出就餐雖然很方便，但是也會給糖友增加很多煩惱。餐館的廚師們制作的食物不是根據糖友的需要來制定的，所以其中的油量和糖分自然也不會受到控制。而且，大多數餐廳的廚師，為了讓食物的味道越發濃厚，會格外多加一些鹽或糖，以此來增強食物的口感。

因此，對糖友來說，最好是減少外出就餐的頻率。如果在外就餐，應注意以下這些方面：

1、點萊時最好先了解菜品的食材，盡量多點魚和蔬菜，少選肉類。

2、在外就餐的時候，要注意控制自己的進食量，千萬不要因為食物味美而貪吃。

3、多吃素，少吃葷。因為葷腥食用過多不利于血糖、血脂的控制。

4、少吃海鮮、動物內臟，因為這些食物和飲料中富含嘌呤，易導致體內尿酸水平升高。

5、主食和配菜一起食用。

 以上是小編為各位糖友或血糖較高的朋友的一些飲食方面小建議，希望能對您有幫助，也祝各位早日康復！